1. Brun margarin og mel nøttebrunt, spe med kjøttkraft, og tilsett krydderet.

2. Kutt kjøttet i store terninger, ca. 4x4 cm. Skrell og kutt løken i skiver. Brun kjøtt og løk i margarin, og legg det over i sausen. La det trekke under lokk rett under kokepunktet ca. 1 time, eller til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper.

Serveres med potetstappe eller kokte poteter.