1. Lag betasuppen som anvist på posen.

2. Skrell potetene og skjær dem i biter. Del pølsene i biter. Ha poteter og pølse i suppen og la den trekke i ca. 10 minutter til potetene er møre.

3. Legg en skje med pesto i suppebollen ved servering.

Server betasuppe med lun toast og pesto.

Tips 1:
Pastaskruer eller makaroni kan byttes ut med potetene.

Tips 2:
Hvitløksmajones til denne suppen smaker også godt. Den lages lett ved å blande inn presset hvitløk i majonesen som smøres på lun toast eller mykt brød.