1. Kok brokkolibukettene i lettsaltet vann i 2 minutter og hell av vannet.

2. Bland brokkoli, pasta, skinke og paprika skåret i terninger i en smurt ildfast form. Krydre med salt og pepper.
3. Visp sammen egg, matfløte og revet ost. Hell det i formen. 

4. Sett formen midt i ovnen og stek ved 200°C i ca. 20 minutter til gratengen er gylden og fin.

Server gratengen nylaget med godt brød til.