1. Varm margarin/smør i pannen. Krydre biffen like før steking. Legg i biffen når margarin/olje er blitt nøttebrunt. La biffen steke i 1 1/2 minutt på hver side ved god varme. Trekk pannen fra platen, legg over et lokk og la biffen ettersteke i ca 3 minutter.

2. Stek pommes frites i stekeovnen eller i pannen. Lag bearnaisesaus som anvist på posen. Lettkok grønnsakene. Hvis barnet ikke ønsker kokte grønnsaker, prøv en frisk salat!