1. Skyll salaten og riv den i passe store biter.

2. Skjær mango, vannmelon, nepene og paprika i biter. Skjær kokt skinke i tynne strimler.

3. Riv osten eller skjær den i små terninger. Bland sammen ingrediensene og pynt med friske jordbær.

4. Bland sammen balsamico og olivenolje og hell over salaten.