1. Stek brødskivene i litt olje i en stekepanne til de får fin farge.

2. Stek kyllingfiletene i olje i en stekepanne i ca. 4-5 minutter på hver side. Ha på salt og pepper, og la filetene hvile mens tomatsalaten lages.

3. Finhakk tomater og bland med presset hvitløk, hakket basilikum og olivenolje. Smak til med salt og pepper. Legg tomatsalaten på de ristede brødskivene med kyllingfilet i skiver og server straks.