Holdbarhet og ingrediensene
Holdbarhetsdatoen skal vi alltid ha kontroll på, og varer med dårlig dato skal kundene våre slippe å betale for. Vi sikrer at du som kunde også har noen dagers holdbarhet på produktet hjemme på kjøkkenbenken. Alle varer kjenner vi ingrediensene til, selv de som er uemballerte og som ligger i delikatessedisken uten etikett. Spør betjeningen hvis du ønsker nærmere informasjon. Det samme gjelder på uemballerte bakervarer og smågodt. Ser du på hyllekanten eller på et oppslag i nærheten av produktet, vil du finne informasjon om ingrediensene i disse produktene. Opprinnelsesland på frukt og grønt gir vi deg informasjon om, uten at du trenger å spørre. Det skal stå på plakatene i disken. Lurer du på hvilken opprinnelse kjøttet har, vil våre ansatte kunne svare deg på det, hvis det ikke allerede står på pakken.

Sikre kvalitet
For å være sikker på at kvaliteten i produktene ikke forringes, men opprettholdes mens de er i våre butikker, overvåker vi temperaturene på kjøl- og frysedisker. Skjer det noe som tilsier at temperaturen blir for høy, skal dette utbedres før det går utover varene i diskene. Våre leverandører skal merke at vi er kritiske til hvilke varer vi tar inn i butikken, og er vi ikke fornøyd i varemottaket, returneres varene. Vi foretrekker heller at varen er utsolgt enn å være usikre på kvaliteten. 

Vil du lære mer om trygg mat? Se vår TryggMat skole