Nærbutikkene Norge AS ble etablert av Kjøpmannskjedene og Kjedesamarbeid i 1993 for å drifte kjeder i nærbutikksegmentet.
Nærmat ble videreført fra Kjøpmannskjedene og Nærbutikkene Norge AS ble startet som ny kjede i 1994.
Medlemsbutikkene i Servicemat Vest og kjedene Bravo og Nabolaget i Matringen Fokus ble tilsluttet Nærbutikkene Norge AS i 1996. Dette ga grunnlaget for en ny kjedestruktur hvor Nærmat fikk bestå som konsept for de mindre butikkene og et nytt konsept, JOKER, ble utviklet for de større nærbutikker. Joker ble etablert som en riksdekkende kjede 6. mars 1997, med nærmere 220 butikker. Kjeden skulle være forbrukerens nærmeste og mest fornuftige alternativ. Nyskapning skulle være grunnlaget for vekst. Joker utviklet seg raskt, og gjorde seg godt synlig i markedet med tilbudskampanjen ”Ukens Joker”. AKA SPAR NORGE AS fusjonerte med Nærbutikkene Norge AS 1. januar 2001 og ble SPAR NORGE AS. Profilhuset SPAR NORGE AS administrerte på dette tidspunktet kjedene SPAR, Joker og Nærmat. I april 2004 ble det besluttet å slå sammen profilhusene SPAR NORGE AS og MIX butikkene AS. Som NorgesGruppens to landsdekkende og kjøpmannseide profiler, skulle dette bidra til en rekke positive effekter. Høsten 2004 ble profilhusets nye navn Kjøpmannshuset Norge AS. Selskapet er organisert med Servicekontor i Oslo, og med Regionskontorer fordelt over hele landet.
Joker-kjeden driftes og forvaltes av Kjøpmannshuset Norge AS, NorgesGruppens største profilhus.